Archivio articoli :: "Volersi Bene Mangiando"

ACQUA E LIMONE: LA SALUTE NELLA SEMPLICITA' DEI GESTI QUOTIDIANI

22.04.2014 11:57

Una salutare abitudine è quella di iniziare la giornata con un bel bicchiere di acqua tiepida con succo di limone. Vediamo insieme il perché, partendo dalle proprietà che offre il meraviglioso frutto del limone, che per le innumerevoli proprietà che possiede è da considerarsi più un...

UOVA E COLOMBE PASQUALI : SCEGLIAMO LA QUALITA'!

14.04.2014 15:05

Ogni anno con l’approssimarsi della Pasqua, i cittadini si domandano come riconoscere le uova e le colombe buone da quelle cattive; quali è conveniente acquistare e quali invece è meglio lasciare sugli scaffali dei supermercati. Il Codacons ha redatto una guida per...

CARNE E ALLEVAMENTI INTENSIVI: MA COSA MANGIAMO?

05.04.2014 19:08

ALLEVAMENTI INTENSIVI. Sembrerà un consiglio rivoluzionario, ma certo va alla radice del problema: evitare ogni prodotto proveniente da allevamenti intensivi. “Allevamenti intensivi” sono i capannoni industriali, nati negli anni Sessanta, in cui sono rinchiusi decine, centinaia, migliaia di...

BIRRE DI IMPORTAZIONE E QUALITA'

05.04.2014 19:03

n Italia è in corso una guerra tra la birra low cost prodotta nel nostro paese e quelle importate. Questo acccade perché alcuni supermercati quando si tratta di scegliere la birra più economica preferiscono le marche straniere che costano meno, provenienti da Belgio, Polonia e Slovenia. I...

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA : COME RICONOSCERNE LA QUALITA'

05.04.2014 18:57

Come fa una bottiglia di olio extravergine di oliva a costare 2,99 euro? La domanda è lecita di fronte a certe offerte che si vedono sempre più spesso nelle corsie dei supermercati. Qualche anno fa alcune catene sono è scese addirittura a 1,99 euro al litro. Questo episodio offre lo spunto...

OTTIMISMO E DIETA

05.04.2014 18:53

I ricercatori dell’Università dell’Arizona (USA) hanno scoperto che le donne che affrontano la vita con ottimismo e hanno un carattere solare tendono ad avere abitudini alimentari più sane, sia se sono incoraggiati a farlo sia che lo scelgono autonomamente. Secondo lo studio, pubblicato sul Journal...

VEGETARIANI E SALUTE

05.04.2014 18:49

Studio in controtendenza dimostra che i vegetariani sono meno sani e con una qualità della vita più bassa La maggior parte degli studi sostiene che essere vegetariani migliora la qualità della vita, eppure non tutti sono d’accordo. Fanno parte di questa categoria i ricercatori Medical University di...

IGIENE ORALE E ALIMENTAZIONE

05.04.2014 18:40

“Bistecca, formaggi e cioccolato fondente hanno l’effetto di sbiancare i denti, mentre salse, succhi di frutta e curry possono macchiarli”. Parola della “International Academy for Dental and Facial Aesthetics” di New York, per bocca (è il caso di dirlo) di uno dei suoi membri più...

USO DEL COLLUTTORIO E INSORGENZA DI TUMORI ALLA BOCCA E ALLA GOLA

05.04.2014 18:37

Il collutorio può essere la causa di tumori alla gola e alla bocca. L’incredibile scoperta, pubblicata sull’autorevole rivista Oral Oncology, è frutto di uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Glasgow, la University of Glasgow Dental School, in Scozia. In particolare,...

COME CONSERVARE GLI AFFETTATI

05.04.2014 18:28

Per gustare appieno, e in sicurezza, i salumi sono indispensabili alcune semplici regole di conservazione che servono a impedire che l’affettato subisca alterazioni microbiologiche o dovute al contatto con l’ossigeno dell’aria (ossidazione), a scapito dell’aspetto e soprattutto del gusto e...